冷え性の私には辛い季節!しょうがで体を暖めよう!

冷え性の私には厳しい季節がやってきました。氷のように冷たくなる手と足。靴下は既に2枚履きですよ。ヒートテックも大活躍!
そんな自分の為に最近は積極的にしょうがをとろうと、お料理にたっぷり使っています。
お味噌汁にだって入れちゃいます!紅茶にだって入れちゃいます!
今日の夕飯は「ワンタン」。鳥のもも肉、しょうが、長ネギ、そして貝柱で出汁をとりました!しょうがの香りプンプン!
出汁をとるのに使った鳥のもも肉は、細かく割いて、きゅうり、玉ねぎ、ゆでたまごと絡めてサラダに!
マヨネーズと少しだけカラシを入れて混ぜ混ぜ。
しょうがたっぷりのワンタンスープをゆっくり飲むと、だんだん体がぽかぽかしてきました。

スープだけ少し余ったので、炊きたてご飯の上にスープだけをかけて食べてみました!
これまたシンプルな味わいで美味しいのなんのって!
さぁ、ゆっくりお風呂に入って体がぽかぽかしているうちにお布団に入っちゃおうっと!